FIORELLA BELPOGGI – GLISOLFATO E PESTICIDI
FIORELLA BELPOGGI
GLIFOSATO E PESTICIDI: QUALI I REALI RISCHI PER LA SALUTE?
CRESCERE INFORMANDOSI, intervista FIORELLA BELPOGGI, Direttrice scientifica dell’Istituto Ramazzini di Bologna, per affrontare uno dei temi scientifici più sentiti dall’opinione pubblica e cioè individuare i reali rischi per la salute dell’uomo provocati dal glifosato e dai pesticidi chimici in genere.
I pesticidi sono nati per salvaguardare le coltivazioni estensive ed intensive ma con il passar del tempo il loro utilizzo si è drasticamente diffuso in modo massiccio. Qualche anno fa ha cominciato a sorgere il dubbio che i prodotti della terra che assorbono questi pesticidi creino seri danni alla salute dell’uomo.
Pertanto, da lì, sono partiti studi e ricerche che spesso hanno fornito risultati contrastanti tra loro. Proprio per questo motivo si cerca nel corso di questa intervista inquadrare in modo oggettivo lo stato dei fatti, almeno ad oggi, con uno dei massimi esperti nella materia.
Come sono nati i pesticidi? Quali i prodotti alimentari con maggiori pesticidi? Che garanzie forniscono i limiti massimi che vengono stabiliti? Quali le patologie cliniche più frequenti che vengono riscontrate? Quali tutele nei confronti dei prodotti importati dall’estero? Come riuscire a limitare i rischi per la salute?
Queste molte altre le domande e gli aspetti affrontati nel corso di questa intervista.
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